viernes, 20 de abril de 2012

Picnic: opción ideal para convivir con la naturaleza.


Hay ocasiones en las que todos necesitamos un descanso y tener momentos recreativos, para esto hay varias opciones y una de ellas es organizar una salida al aire libre y realizar un picnic o día de campo,  esta es una excelente opción para convivir con tus seres queridos, además de que puedes pasar un buen rato rodeado de la naturaleza, algo que a veces por el ritmo de vida que tenemos se  olvida.

Para realizarlo no es necesario hacer grandes gastos, sino todo lo contrario; ya que, es una manera sencilla y económica para salir de casa y para disfrutar de momentos inolvidables con tus seres queridos, pero ¿qué no puede faltar en un picnic? A continuación te daremos algunos tips para que no cargues de más ni de menos.

Algo que es muy distintivo de los picnic es la cesta de mimbre cubierta por el mantel que usarás, en ella transportarás los deliciosos alimentos y demás objetos que llevarás para tu día de campo; sin embargo, si no la tienes, puedes llevar alguna mochila o bolsa grande donde quepan todas tus cosas.

Lo que no puedes olvidar y que es básico en un picnic es un mantel, pues este será la base para tus alimentos y servirá a la vez para que te sientes en él. Lo siguiente es pensar en los alimentos adecuados, te sugerimos dos cosas al respecto:
1.- De preferencia lleva comida preparada por ti y transpórtala en un topper,  pues de esta forma evitas contaminar con la basura de envolturas de productos del supermercado o de la tienda.
2.- Lleva alimentos que sean de fácil consumo y sin necesidad de comerlas con cubiertos; sin embargo, si llevas comida que los necesite, no olvides ponerlos en tu bolsa o maleta.

Puedes preparar: baguettes, sándwiches, tortas, sincronizadas, arroz ,  pambazos, huevos duros, atún, surimi, pizza, pate, carnes frías, quesos, sopas frías, ensaladas,  cocktail de frutas, galletas, frituras etc. tu imaginación es el límite;  también lleva servilletas de papel y que no te falte para hidratarte agua natural o de frutas, jugos y refresco.

Para pasar momentos divertidos no olvides llevar juegos de mesa, sobre todo aquellos que no posean muchas piezas pequeñas,  pues pueden perderse en la zona donde realices tu picnic, lleva los que sean de cartas o tarjetas, también puedes llevar hojas de papel, lápices y plumas para dibujar,  jugar basta, gato, o recordar viejos tiempos jugando atrapadas, econdidillas, carreritas, gallo gallina, cebollitas, puedes inventar tus propios juegos ¡sólo usa tu creatividad!

Para el cuidado de tu piel recuerda  aplicar 30 minutos antes de salir de tu casa alguna crema con factor de protección solar  y lleva alguna gorra o sombrero para protegerte del sol.

Ahora ya sabes que no puede faltar  en tu día de campo,  recuerda que lo más importante es disfrutar con tus seres queridos y  que todos convivan sanamente en unión con la naturaleza. 



*Las recomendaciones que aquí te damos son en función de las actividades que se pueden llevar a cabo dentro del Área Natural Protegida Bosque de Tlalpan, por lo cual omitimos otras actividades que en un día de campo se pueden realizar cómo: jugar con pelotas, pasear en bici, consumir otro tipo de alimentos y bebidas, etc.

viernes, 13 de abril de 2012


Belleza suculenta.

Equeveria Gibbiflora.
En apariencia, es una rosa no ortodoxa, es muy bella pero de una manera diferente, se le conoce de múltiples formas: oreja de burro, tememetla y lengua de vaca, pero su nombre científico es Echeveria gibbiflora. Es originaria del centro de México, fue clasificada por el bótanico suizo Agustin Pyrame de Candolle y fue hallada en el estado de Morelos por la expedición que se llevó a cabo de 1787 a 1803 por Sessé y Mociño.


Flor de Equeveria Gibbiflora.
Esta planta de crecimiento lento tiene la apariencia de una rosa; pues, sus hojas suculentas (carnosas), se encuentran acomodadas como tal. Su color es  verde blanquecino y rosado, esto en función de la luz que recibe. Sus flores son pequeñas de aproximadamente 2 centímetros de diámetro, tienen coloración roja con matices de amarillo y naranja en su interior, su duración es de una semana; después es polinizada por el colibrí Cynantus latirostris.

Se tiene conocimiento, gracias a los escritos sobre herbolaria mexicana del siglo XVI de Martín de la Cruz, que la oreja de burro se usaba para curar la estomatitis y actualmente se emplea para tratar la diarrea, empacho, los fuegos o hasta para quitar barros y espinillas.
Esta especie de flora que resulta bella a la vista, puede encontrarse en clima semicálido y templado, en matorrales xerófilos, bosques de encino y mixto de pino-encino.

 La equeveria forma parte de la gran biodiversidad que puedes descubrir en el Bosque de Tlalpan, ¡te esperamos!
Equeveria Gibbiflora en el Bosque de Tlalpan.

Fuente:  

Hemerografía:
¿Cómo ves?
Mensual
México D.F
Volumen: 14
Número: 159; Páginas 40
Febrero 2012



martes, 10 de abril de 2012


Picnic por el Planeta: Celebrando el Día de la Tierra.






Sede Bosque de Tlalpan.


¡Celebra el Día de la Tierra participando en el picnic más grande del Mundo!

The Nature Conservancy te invita al Picnic por el Planeta, Ciudad de México.

Sedes:
- Bosque de Chapultepec
- Bosque de San Juan de Aragón (zona de cabañas)
- Bosque de Tlalpan (Valle de Guadalupe)

ASISTE CON TUS AMIGOS Y FAMILIARES

¡CELEBRA LA VIDA!

Ayúdanos a establecer el récord mundial del día de campo más grande del Planeta.

¡PARTICIPA, COMPARTE, CONSERVA, RECICLA, REUTILIZA, FESTEJA!

TALLERES, PERFORMANCE*, MÙSICA* Y SORPRESAS.

Domingo 22 de abril, a partir de las 11:00 horas.

Síguelo por REACTOR 105.7FM (http://www.reactor.imer.gob.mx/)

VISITA LA PÁGINA DEL PICNIC A NIVEL GLOBAL: http://www.nature.org/earthday/


El performance y la música son actividades que se realizarán en las otras sedes no en el Bosque de Tlalpan, debido a que es un Área Natural Protegida y, de acuerdo al Plan de Manejo del mismo, estas acciones no están permitidas.

martes, 3 de abril de 2012


Riqueza verde y mexicana.

Ellas tuvieron popularidad en tiempos prehispánicos; pero con el paso del tiempo, el intercambio de culturas y la adopción de nuevas costumbres fueron perdiendo presencia en la mesa de los habitantes de lo que actualmente es México, su nombre común es: quelite, su nombre en nahuátl es quilitlque significa hierba comestible o verdura.

 A simple vista pueden parecer unas hierbas sin importancia y que deben cortarse de raíz, pero para sorpresa de muchos son un alimento que se puede comer crudo o frito; y además de ser sabrosas son nutritivas.

Los quelites son verduras autóctonas que crecen de manera espontánea a la par de los cultivos que sí fueron sembrados, es por esta razón que se les ve en algunas ocasiones como maleza, pero son todo lo contrario porque además de tener un gran valor alimenticio tienen una gran carga histórica y cultural.   
                                                                              

En México prehispánico, eran usados en una ceremonia renovadora que se celebraba en el mes de enero llamada Huauquiltamalcuzliztli, en donde los quelites eran comidos en tamal. Sin embargo, a partir de la conquista su consumo disminuyó pues los españoles no conciban el consumo de alimentos no cultivados. En la época actual los comemos mayormente en cuaresma; por ejemplo, los típicos romeritos.

En el presente los quelites no son consumidos en demasía como lo hacían nuestros antepasados, pues con la introducción de nuevas hierbas a nuestro país su popularidad y consumo disminuyó de manera considerable. Actualmente si escuchamos hablar de ellos nos imaginamos una o dos especies de hierba, sin embargo la familia de quelites se encuentra conformada por alrededor de 500 especies de plantas, de las cuales 358 son las más usadas y en el centro de México hay 30.



Lista de Quelites:


Alacha
Chaya
Pápalo
Pepicha
Oreja de tejón
Flor de Calabaza
Espinaca
Guía De Alverjón
Cilantro
Hojas De Aguacate
Guías De Frijol
Lengua De Vaca
Xocoyoli
Verdolaga
Tequelite
Pata De Gallo
Patita De Pájaro
Nabo

Quintonil
Guaparrón
Guías De Chayote
Quelite Cenizo
Gasparito
Espinaca
Hierbamora
Chayote Espinoso
Pápalo
Mafafa
Berro
Epazote
Guía De Calabaza
Quelites
Mozote
Cincoquelite
Acelga
Papaloquelite

Verdolagas
Huauzontles
Quintkniles
Romeritos
Lenguas De Vaca
Flores De Frijol
Hojas De Nabo
Guías Calabaza
Epazote
Papaloquelite
Hoja Santa
Hierba De Conejo Entre
Perejil
Mejorana
Laurel
Tomillo
Orégano